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Betulia B8 Criollo Schokolade (80g) – Limitierte Herbst-Edition 2018

CHF 12.00

(zuzügl. Versandkosten / versandkostenfrei ab CHF 36 / 3 Tafeln)

Handgemachte Tree-to-Bar Schokolade mit 72% organischem Single-Variety B8 Criollo-Kakao. Rein biologisch/vegan. Exquisit und selten, weist B8 einen Mix von exklusiven Geschmacksnoten und verschiedenen ungewöhnlichen Aromen auf, wie trockener Thymian, würzigen Kräutern und Waldpilzen.

Ausverkauft! Neu verfügbar ab 03/2019.

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Description

Cacao Betulia B8 ist eine sortenreine Tree-to-Bar Criollo-Schokolade, handgemacht in Zürich. Sie ist komplett vegan und enthält 72% organischen, kolumbianischen B8 Kakao von unserer Hacienda.
Exquisit und selten, weist B8 einen Mix von exklusiven Geschmacksnoten und verschiedenen ungewöhnlichen Aromen auf, wie trockener Thymian, würzigen Kräutern und Waldpilzen.

Sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, werden unsere Kakaobohnen per Hand in echte Criollo-Schokolade verwandelt. Obwohl es sich um hochprozentige Kakao-Schokolade mit vielen gesunden Bestandteilen handelt, erscheint sie optisch wie Milchschokolade! Probieren Sie, lassen Sie sie im Mund schmelzen und sich von den erlesenen Aromen bezaubern.

Die Herbst-Edition 2018 ist auf 425 Stück limitiert. Jedes Stück wird mit einer individuellen Seriennummer ausgeliefert.

Zutaten:
– 72% Kakao Criollo Betulia B8
– 28% Bio-Rohrzucker

Über Hacienda Betulia
Unsere Hacienda Betulia ist ein nachhaltig und qualitätsbewusst geführtes Schweizerisch-Kolumbianisches Familienunternehmen in der nordwestlichen Provinz Antioquia. Wir kultivieren einen sortenreinen, hochwertigen Criollo-Kakao mit hervorragender Qualität und großartigem Aroma.
Zur Zeit bauen wir unseren eigenen kolumbianischen Criollo-Kakao auf ca. 15 ha an – neben einem geschützten Regenwald-Reservat von 30 ha.
Hacienda Betulia integriert alle erforderlichen Elemente einer modernen nachhaltigen Kakaoplantage, einschließlich wissenschaftlicher Bodenanalysen, Gentests der Kakao-Sorten, Anwendung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken und eines ausgeklügelten Fermentierungskonzepts.

Additional information

Weight 0.08 kg
Dimensions 15 × 7.2 × 1 cm
Bean Origin

Colombia, Hacienda Betulia

Maker Country

Switzerland

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