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Betulia B8 80% Criollo-Schokolade (40g) – Limitierte Frühjahrs-Edition 2019

CHF 8.00

(zuzügl. Versandkosten / versandkostenfrei ab CHF 36)

Bronze-Gewinner International Chocolate Awards 2019! Tree-to-Bar Schokolade mit 80% Single-Variety B8 Criollo-Kakao. Handgemacht in Belgien mit Weltklasse-Chocolatiers. Rein biologisch/vegan. Exquisit und selten, weist B8 einen Mix von exklusiven Geschmacksnoten und verschiedenen ungewöhnlichen Aromen auf, wie trockener Thymian, würzigen Kräutern und Waldpilzen.

Description

Bronze-Gewinner International Chocolate Awards 2019!

Frühjahrs-Edition 2019 B8 / 80% ist eine sortenreine Tree-to-Bar Criollo-Schokolade, handgemacht in Belgien. Sie ist komplett vegan und enthält 80% organischen, kolumbianischen B6 Kakao von unserer Hacienda.
Exquisit und selten, weist B8 einen Mix von exklusiven Geschmacksnoten und verschiedenen ungewöhnlichen Aromen auf, wie trockener Thymian, würzigen Kräutern und Waldpilzen.

Sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, werden unsere Kakaobohnen per Hand in echte Criollo-Schokolade verwandelt. Obwohl es sich um hochprozentige Kakao-Schokolade mit vielen gesunden Bestandteilen handelt, erscheint sie optisch wie Milchschokolade! Probieren Sie, lassen Sie sie im Mund schmelzen und sich von den erlesenen Aromen bezaubern.

Die B8 80% Frühjahrs-Edition 2019 ist auf 500 Stück limitiert. Die Verpackung besteht aus einem innovativen Papier aus natürlichen Grasfasern und ist kompostierbar. Die Schokoladenhülle besteht aus natürlich abbaubarer Bio-Plastik.

Ausschließliche Zutaten:
– 80% Kakao Criollo Betulia B8
– 20% Bio-Zucker

Über Hacienda Betulia
Unsere Hacienda Betulia ist ein nachhaltig und qualitätsbewusst geführtes Schweizerisch-Kolumbianisches Familienunternehmen in der nordwestlichen Provinz Antioquia. Wir kultivieren einen sortenreinen, hochwertigen Criollo-Kakao mit hervorragender Qualität und großartigem Aroma.
Zur Zeit bauen wir unseren eigenen kolumbianischen Criollo-Kakao auf ca. 15 ha an – neben einem geschützten Regenwald-Reservat von 30 ha.
Hacienda Betulia integriert alle erforderlichen Elemente einer modernen nachhaltigen Kakaoplantage, einschließlich wissenschaftlicher Bodenanalysen, Gentests der Kakao-Sorten, Anwendung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken und eines ausgeklügelten Fermentierungskonzepts. Die Hacienda wurde als “Innovativste Kakao-Farm in Kolumbien 2018” ausgezeichnet.

Additional information

Weight 0.08 kg
Dimensions 15 × 7.2 × 1 cm
Bean Origin

Colombia, Hacienda Betulia

Maker Country

Switzerland

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