Sobre Hacienda Betulia
Sobre Hacienda Betulia
Una empresa familiar suizo-colombiana
Hacienda Betulia fue fundada por dos primos, Juan Pablo y Christian Velez (observe la derecha), en una región en el noroeste de Antioquia con una gran tradición en cultivo de cacao, cerca del pueblo de Maceo. El hermoso paisaje está ubicado al este de la capital del departamento, Medellín.
Nuestra Hacienda ha tenido éxito en el cumplimiento de nuestra visión de cultivar cacao criollo colombiano orgánico y con sabores raros y complejos, sin la amargura típica de otras variedades de cacao. un cacao puro, único en su variedad con un gran aroma y exquisito sabor. Nuestro Cacao Betulia está libre de acumulaciones de cadmio y plomo significativas.
UBICACIÓN Y TRADICIÓN
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Desde su nacimiento hasta una exitosa finca de cacao fino y de aroma.
Incluyendo, finalmente, la selección de los fabricantes de chocolate suizo y marcas premium europeas para crear productos de chocolate exclusivos y de alto valor.
Hoy Cacao Betulia es una reconocida marca colombiana de alta calidad expandiéndose por Europa.
Hacienda Betulia
Se necesita de un compromiso extensivo en todos los aspectos relacionados con la calidad y con los pocos clientes que realmente aprecian el valor de los productos de chocolate hechos a base de un cacao suave y exclusivo.
Varios cultivos de cacao en Sudamérica, especialmente en suelo volcánico, sufren de altas concentraciones de cadmio y plomo que pueden acumularse en los granos de cacao. Para garantizar cacao criollo premium libre de dichos metales pesados, seleccionamos una región en Antioquia que ha demostrado tener los niveles más bajos de plomo y cadmio en el suelo.